Hoe smaakt Pinot Nero wijn?

Pinot Nero, ook wel bekend als Pinot Noir, is een druivenras dat wereldwijd wordt verbouwd voor de productie van rode wijn. De druif staat bekend om zijn lichte tot medium body, fruitige aroma's en fijne tannines. Het is een druivenras dat veelal voorkomt in de Bourgogne in Frankrijk, maar ook steeds meer wordt verbouwd in landen zoals Duitsland, Nieuw-Zeeland, Chili, Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten.

De Pinot Nero-druif heeft een dunne schil en is daardoor zeer gevoelig voor klimaatverandering en ziektes. Dit maakt het voor wijnmakers vaak een uitdaging om deze druif te verbouwen en te produceren tot kwalitatief goede wijn. De druif gedijt het best in een koel klimaat en heeft behoefte aan veel zonlicht om volledig te kunnen rijpen.

Pinot Nero-wijnen hebben vaak een lichtrode kleur en een subtiel aroma van bessen, kersen en aardbeien. Ook kunnen er aroma's van specerijen, aarde en hout aanwezig zijn, afhankelijk van de wijnstreek en productiemethode. De wijn heeft een zachte, fluweelachtige textuur en kan goed worden gecombineerd met voedsel zoals kip, varkensvlees en gegrilde vis.

In de Bourgogne worden de duurste en meest gewaardeerde Pinot Nero-wijnen geproduceerd, zoals Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny en Vosne-Romanée. Deze wijnen zijn over het algemeen duurder dan Pinot Nero-wijnen uit andere regio's, vanwege de hoge kwaliteit van de druiven en de beperkte productie.

In Duitsland wordt Pinot Nero ook wel Spätburgunder genoemd en staat het bekend als een van de beste rode druivenrassen in het land. De wijn heeft vaak een lichter body dan de Bourgondische wijnen en kan zowel droog als zoet worden geproduceerd.

In Zuid-Afrika wordt Pinotage geproduceerd, een druivenras dat ontstaan is uit een kruising tussen Pinot Nero en Cinsault. Deze wijn heeft vaak meer kruidige en rokerige aroma's dan andere Pinot Nero-wijnen en is daardoor zeer geschikt bij gegrild vlees.

Bij Silersshop.nl hebben we een breed assortiment aan Pinot Nero-wijnen van verschillende wijnhuizen en uit verschillende regio's. Van de klassieke Bourgondische wijnen tot aan de moderne wijnen uit de Nieuwe Wereld. Ontdek ons assortiment en vind de perfecte Pinot Nero-wijn voor jouw smaak en gelegenheid.