Wat is Neo D'avola wijn?

Nero d'Avola is een druivenras dat voornamelijk wordt verbouwd op het Italiaanse eiland Sicilië. Het is een robuuste en krachtige druif die veelal wordt gebruikt voor het produceren van rode wijnen met een diepe kleur en volle smaak. De druif heeft een lange geschiedenis op het eiland en wordt ook wel de "zwarte druif van Avola" genoemd, naar de stad in het zuidoosten van Sicilië waar de druif waarschijnlijk zijn oorsprong vindt.

De Nero d'Avola druif gedijt het best in een warm en droog klimaat, zoals dat op Sicilië heerst. Hierdoor is het een ideale druif voor wijnboeren die op zoek zijn naar wijnen met een hoog alcoholgehalte en intense smaken. De Nero d'Avola wijnen zijn vaak robuust en hebben tonen van donker fruit, zoals kersen en bramen, maar ook kruidige tonen zoals peper en tijm.

Naast de klassieke rode wijnen wordt Nero d'Avola ook gebruikt voor het produceren van roséwijnen. Deze hebben vaak een lichtere body en zijn fris en fruitig van smaak.

De populariteit van Nero d'Avola is de laatste jaren sterk gestegen, mede dankzij de toename van de productie van kwaliteitswijnen op Sicilië. Deze wijnen worden gemaakt met de nieuwste technieken en hebben een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Als je op zoek bent naar een krachtige rode wijn met veel karakter, dan is Nero d'Avola zeker de moeite waard om te proberen. Het is een druif die zich uitstekend leent voor rijping, waardoor de wijnen nog complexer en dieper van smaak worden naarmate ze ouder worden.