Wat is Shiraz wijn?

Shiraz, ook bekend als Syrah, is een populaire druivensoort die wordt verbouwd in vele wijnproducerende regio's over de hele wereld. Het is een blauwe druivensoort die krachtige, volle wijnen produceert met een rijke smaak en een diepe kleur. Shiraz is afkomstig uit de Rhône-vallei in Frankrijk en wordt nu verbouwd in landen zoals Australië, Chili, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten.

Hoe smaakt Shiraz wijn?

Shiraz-wijnen hebben een complexe smaak met tonen van donker fruit, zwarte peper, kruiden en soms zelfs chocolade. De tannines zijn sterk en geven de wijn een stevige structuur. De meeste Shiraz-wijnen zijn vol, rijk en hebben een lange afdronk. Deze wijnsoort past perfect bij hartige vleesgerechten zoals gegrilde steak, lamsvlees en wild.

Waar komt Shiraz wijn vandaan?

Een van de populairste wijnproducerende regio's voor Shiraz is Australië, waar het bekend staat als de nationale druivensoort. De wijnstokken zijn geplant in de warmere regio's van Zuid-Australië, New South Wales en Victoria, waar de klimatologische omstandigheden perfect zijn voor de druif. Australische Shiraz-wijnen hebben een karakteristieke smaak die vol en fruitig is, met tonen van zwarte bes, zwarte peper en specerijen.

Een andere regio die bekend staat om zijn Shiraz is de Rhône-vallei in Frankrijk. Hier wordt de druif gemengd met andere druivensoorten, zoals Grenache en Mourvèdre, om wijnen te produceren die bekend staan als Côtes du Rhône en Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen hebben een intense smaak met tonen van zwarte kersen, bramen en kruiden.

In Chili worden Shiraz-wijnen verbouwd in de regio's Maipo en Colchagua. De wijn heeft hier een karakteristieke smaak die vol en fruitig is, met tonen van rijp rood fruit en specerijen. De Chileense Shiraz past perfect bij gegrilde vleesgerechten en rijke pastagerechten.

In Zuid-Afrika wordt Shiraz verbouwd in de regio's Stellenbosch en Paarl. De wijn heeft hier een complexe smaak met tonen van zwarte bessen, kruiden en zwarte peper. Zuid-Afrikaanse Shiraz-wijnen passen goed bij gegrild vlees en pittige gerechten.

Wat eet je bij een Shiraz wijn?

Al met al is Shiraz een veelzijdige druivensoort die in veel verschillende wijnregio's wordt verbouwd en wijnen produceert die perfect passen bij hartige vleesgerechten. Of je nu van volle, fruitige wijnen houdt of meer van kruidige en complexe smaken, Shiraz is zeker het proberen waard. Bij Silersshop.nl vind je een ruime selectie van de beste Shiraz-wijnen uit verschillende wijnproducerende landen.