Druivenras Touriga Nacional

Touriga Nacional is een blauwe druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in Portugal, met name in de Douro-vallei, waar het een belangrijk onderdeel is van de portwijnproductie. Het is een van de meest gerespecteerde druivenrassen van Portugal en wordt beschouwd als een van de beste druivenrassen ter wereld.

Enkele kenmerken van de Touriga Nacional-druif zijn onder meer:

Kleur: Touriga Nacional-wijnen hebben meestal een diepe, donkere kleur, variërend van robijnrood tot bijna zwart.

Smaakprofiel: Touriga Nacional-wijnen hebben een volle, krachtige smaak met tonen van donker fruit zoals bramen en pruimen, samen met hints van kruiden, bloemen en chocolade. Ze hebben over het algemeen een stevige tanninestructuur en een hoog alcoholgehalte.

Klimaat: Touriga Nacional gedijt goed in een warm klimaat en groeit het beste in regio's met een mediterraan klimaat.

Touriga Nacional wordt vaak gebruikt om enkele variëteitswijnen te produceren, wat betekent dat de wijn alleen wordt geproduceerd met Touriga Nacional-druiven. De druif wordt ook gebruikt in blends met andere druivenrassen om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. In de Douro-vallei in Portugal wordt Touriga Nacional vaak gebruikt in blends met Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en andere druivenrassen om portwijnen te produceren.

Touriga Nacional-wijnen zijn over het algemeen vol en krachtig van smaak, met een stevige tanninestructuur en een hoog alcoholgehalte. Ze zijn over het algemeen geprijsd in het hogere segment en zijn een goede keuze voor mensen die op zoek zijn naar een volle, krachtige rode wijn. Touriga Nacional-wijnen worden geproduceerd in verschillende wijnproducerende regio's over de hele wereld, maar de meeste komen uit Portugal en worden gebruikt in portwijnproductie.