Amerika en wijn
Amerika is een belangrijke wijnproducerende natie en is bekend om zijn kwalitatieve rode wijnen. Hier zijn enkele belangrijke kenmerken van Amerikaanse rode wijnen:
Stijlen: Amerikaanse rode wijnen variëren sterk in stijl, van volle en krachtige Cabernet Sauvignon en Zinfandel uit Californië tot frisse en fruitige Pinot Noir uit de Willamette Valley in Oregon.
Druivensoorten: De meest populaire druivensoorten in Amerika voor rode wijnproductie zijn Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Pinot Noir, Merlot en Syrah.
Smaakprofielen: Amerikaanse rode wijnen hebben vaak tonen van rijp fruit, zoals kersen, zwarte bessen en pruimen, en kruiden, zoals peper en kruidnagel. Sommige Amerikaanse Cabernet Sauvignon en Syrah-wijnen kunnen ook tonen van chocolade, koffie en specerijen hebben.
Wijn en spijs
Wat betreft gerechten, Amerikaanse rode wijnen zijn meestal flexibel en passen goed bij verschillende soorten gerechten. Hier zijn enkele suggesties voor gerechten die goed bij Amerikaanse rode wijnen passen:
Rode vleesgerechten: Amerikaanse Cabernet Sauvignon en Zinfandel zijn perfecte matches voor stoof- en grillgerechten, zoals steak, lamsbout en spareribs.
Kipgerechten: Pinot Noir uit Oregon passen goed bij gegrilde of gestoofde kipgerechten met een fruitige saus.
Pasta's: Syrah-wijnen uit Californië passen goed bij pasta's met een kruidige en/of saucy saus.
Kaasplanken: Merlot uit Washington State passen goed bij kaasplanken met milde kazen, zoals Brie of Camembert.
Dit zijn slechts een paar voorbeelden en uiteindelijk zijn wijn- en gerechtencombinaties subjectief en afhankelijk van persoonlijke voorkeur. Het is altijd leuk om te experimenteren en nieuwe combinaties te ontdekken!
Wist je dat?
... alle wijnen in ons assortiment op een aantal zaken geproefd en beoordeeld worden?
- Smaak en kwaliteit
- voor welke gelegenheid
- prijs/kwaliteit verhouding
Zo heb jij altijd de beste keuze! Heb je vragen over een bepaalde wijn of kom je er niet helemaal uit welke wijn bij jou gerecht of gelegenheid past? Neem gerust contact op met onze klantenservice, we helpen je graag verder!