Wat is witte wijn uit Bourgogne?

Bourgogne is een wijnregio in het oosten van Frankrijk, vooral bekend om zijn uitstekende witte wijnen. De witte wijnen uit Bourgogne worden voornamelijk gemaakt van de Chardonnay-druif en staan bekend om hun complexiteit, elegantie en frisheid. Bourgondische witte wijnen worden geproduceerd in verschillende appellations, waaronder Chablis, Meursault en Puligny-Montrachet.

Hoe smaakt witte wijn uit Bourgogne?

Witte wijn uit Bourgogne staat bekend om zijn frisse zuren en subtiele aroma's van citrus en mineralen. Afhankelijk van de appellatie kunnen de wijnen ook hints van noten, vanille en hout hebben, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten. De wijnen zijn over het algemeen droog en hebben een hoge zuurgraad, wat hen perfect maakt om te combineren met voedsel.

Waar komt witte wijn uit Bourgogne vandaan?

Bourgogne is een historische regio in het oosten van Frankrijk, die zich uitstrekt van Chablis in het noorden tot Macon in het zuiden. Het is een relatief klein wijngebied, maar staat bekend om zijn hoge kwaliteit wijnen. De Chardonnay-druif is de belangrijkste druif voor witte wijn in de regio en wordt verbouwd op kalkrijke en kleiachtige grond.

Wat eet je bij witte wijn uit Bourgogne?

Witte wijn uit Bourgogne past goed bij een verscheidenheid aan gerechten, vooral bij vis, schelp- en schaaldieren, gevogelte en kazen zoals geitenkaas en Comté. Door de frisse zuren van de wijn past deze goed bij gerechten met een romige saus, zoals kip met een romige champignonsaus. Daarnaast gaat de wijn goed samen met groenten zoals asperges en artisjokken.

Witte wijn uit Bourgogne bestellen?

Bij Barrelstore.nl hebben we een ruim assortiment aan witte wijnen uit Bourgogne. Of je nu op zoek bent naar een Chablis, Meursault of Puligny-Montrachet, bij Barrelstore.nl vind je ze allemaal.